الكركم والزنجبيل لهما فوائد كثيرة خاصة لخسارة الوزن
from صحة وتغذية - أخبار https://ift.tt/2TiPoxz
https://ift.tt/2Yfw59X

الكركم والزنجبيل لهما فوائد كثيرة خاصة لخسارة الوزن

طريقة التحضير
يُمزج الدجاج مع الخل، والزنجبيل، والكزبرة المفرومة في وعاءٍ. يُغطّى المزيج ويوضع في الثلاجة لمدّة ساعة من الوقت.
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة أو مقلاة صينيّة محدّبة، ويُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك فوق نارٍ قويّةٍ لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً.
تُضاف عرانيس الذرة الصغيرة، والفليفلة الحلوة، والبازيلا وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
تُخلط الصلصة داخل قدرٍ صغيرةٍ ثم تُضاف إلى المقلاة ويُغلى المزيج ويُحرّك ببطءٍ لمدّة دقيقتين.
يُضاف البصل الأخضر ويُقدّم الطبق مع النودلز المطهوة أو الأرز الأبيض.
البيانات الصحية لوصفة الدجاج بالزنجبيل مع الخضار
المقادير :
500 غ من صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة طعام من الخل٬ الأبيض
2 ملاعق طعام من الزنجبيل المبشور
¼ كوب أو 15 غ من الكزبرة٬ المفرومة
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 كوب أو 100 غ من عرانيس الذرة الصغيرة٬ المقطّعة بالطول إلى أنصاف
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 كوب أو 75 غ من البازيلا الطازجة
2 حبات صغيرة الحجم من البصل الأخضر٬ مقطّعتان إلى شرائح
للصلصة:
2½ ملاعق صغيرة من دقيق الذرة٬ المذوّب في ½1 كوب أو 375 مل من الماء
1 مكعب من ®MAGGI مرقة اللحم
1 ملعقة طعام من صلصة المحار
2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
قد يهمك أيضًا :
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
أسياخ الدجاج المشوية على الفحم

طريقة التحضير
يُمزج الدجاج مع الخل، والزنجبيل، والكزبرة المفرومة في وعاءٍ. يُغطّى المزيج ويوضع في الثلاجة لمدّة ساعة من الوقت.
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة أو مقلاة صينيّة محدّبة، ويُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك فوق نارٍ قويّةٍ لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً.
تُضاف عرانيس الذرة الصغيرة، والفليفلة الحلوة، والبازيلا وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
تُخلط الصلصة داخل قدرٍ صغيرةٍ ثم تُضاف إلى المقلاة ويُغلى المزيج ويُحرّك ببطءٍ لمدّة دقيقتين.
يُضاف البصل الأخضر ويُقدّم الطبق مع النودلز المطهوة أو الأرز الأبيض.
البيانات الصحية لوصفة الدجاج بالزنجبيل مع الخضار
المقادير :
500 غ من صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة طعام من الخل٬ الأبيض
2 ملاعق طعام من الزنجبيل المبشور
¼ كوب أو 15 غ من الكزبرة٬ المفرومة
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 كوب أو 100 غ من عرانيس الذرة الصغيرة٬ المقطّعة بالطول إلى أنصاف
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 كوب أو 75 غ من البازيلا الطازجة
2 حبات صغيرة الحجم من البصل الأخضر٬ مقطّعتان إلى شرائح
للصلصة:
2½ ملاعق صغيرة من دقيق الذرة٬ المذوّب في ½1 كوب أو 375 مل من الماء
1 مكعب من ®MAGGI مرقة اللحم
1 ملعقة طعام من صلصة المحار
2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
قد يهمك أيضًا :
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
أسياخ الدجاج المشوية على الفحم

طريقة التحضير
يُمزج الدجاج مع الخل، والزنجبيل، والكزبرة المفرومة في وعاءٍ. يُغطّى المزيج ويوضع في الثلاجة لمدّة ساعة من الوقت.
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة أو مقلاة صينيّة محدّبة، ويُضاف الدجاج ويُطهى مع التحريك فوق نارٍ قويّةٍ لمدّة 3 إلى 4 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً.
تُضاف عرانيس الذرة الصغيرة، والفليفلة الحلوة، والبازيلا وتُحرّك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
تُخلط الصلصة داخل قدرٍ صغيرةٍ ثم تُضاف إلى المقلاة ويُغلى المزيج ويُحرّك ببطءٍ لمدّة دقيقتين.
يُضاف البصل الأخضر ويُقدّم الطبق مع النودلز المطهوة أو الأرز الأبيض.
البيانات الصحية لوصفة الدجاج بالزنجبيل مع الخضار
المقادير :
500 غ من صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة طعام من الخل٬ الأبيض
2 ملاعق طعام من الزنجبيل المبشور
¼ كوب أو 15 غ من الكزبرة٬ المفرومة
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 كوب أو 100 غ من عرانيس الذرة الصغيرة٬ المقطّعة بالطول إلى أنصاف
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة
1 كوب أو 75 غ من البازيلا الطازجة
2 حبات صغيرة الحجم من البصل الأخضر٬ مقطّعتان إلى شرائح
للصلصة:
2½ ملاعق صغيرة من دقيق الذرة٬ المذوّب في ½1 كوب أو 375 مل من الماء
1 مكعب من ®MAGGI مرقة اللحم
1 ملعقة طعام من صلصة المحار
2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
قد يهمك أيضًا :
ملوخية خضراء بالكزبرة والجمبرى
أسياخ الدجاج المشوية على الفحم

من المحاشى المحببة والمفضلة قدميها مع أطباق المشويات والسلطات,,,,
المقادير:
* 18 حبة صغيرة الحجم أو 1500 غ من الكوسا الصغير
* 35 وحدة متوسطة من ورق العنب
* 1¼ كوب أو 250 غ من الأرز المصري المنقوع في الماء لمدة ساعة والمصفّى
*500 غ من لحم الغنم المفروم
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم
* 4 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة المذوّبة
* ¼ كوب أو 60 مل من الماء
* 1¼ ملعقة صغيرة من الملح
* 1 ملعقة طعام من القرفة المطحونة
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات المطحونة
* رشة من جوز الطيب المسحوق
* 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
* 1 كغ من كستلاتة الغنم منظفة من الدهن
* 4 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)
* 8 فصوص من الثوم المقشر
* 10 أكواب أو 2500 مل من الماء كمية إضافية
* ½ كوب أو 125 مل من عصير الحامض
طريقة التحضير:
* تُفرّغ حبّات الكوسا وتُنزع الأعناق الزائدة من ورق العنب ثم تُغسل الخضار وتُصفّى وتوضع جانباً.
* يُمزج الأرز مع لحم الغنم المفروم، الطماطم، الزبدة، الماء، الملح والبهارات ويوضع المزيج في البراد لمدة ½ ساعة.
* تُحشى حبّات الكوسا الصغيرة بهذا المزيج وتُترك مسافة 1 سم فارغة من جهة الأعلى ثم توضع الكوسا جانباً.
* لحشو أوراق العنب،
توضع الأوراق على لوحٍ خاص مع الجهة الفاتحة والعنق نحو الأعلى، وتوضع ملعقة صغيرة من الحشوة على الجزء السفلي وتُطوى الأطراف الخارجيّة نحو الوسط ثم تُلف بشدّة على شكل إصبع.
* يُحمّى الزيت في وعاءٍ كبيرٍ وتُقلى كستلاته الغنم لمدة 5 دقائق أو إلى أن تصبح بنيّة ثم يُرفع الوعاء عن النار وتوزّع الكستلاته بتجانسٍ ويُضاف الثوم الكامل والمقشّر مع تفتيت مكعبّات مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل) فوق الكستلاتة.
غير المحشوّة فوق الكستلاته ثم توضع أوراق العنب المحشوّة فوقها مع تغيير اتجاه كل طبقة.
* توضع حبات الكوسا المحشوة جنباً إلى جنب فوق أوراق العنب المحشوّة ثم يوضع طبقٌ فوق الكوسا.
* يُضاف الماء ويُغلى (يُضاف الملح بحسب الذوق) ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة ساعتين أو إلى أن تنضج حبات الكوسا جيداً.
يُضاف إليها عصير الحامض ثم تُرفع عن النار.
وتقدم بالصحة والهنا,,,
قد يهمك أيضًا :

نقلت وكالة الإعلام الروسية عن وكالة روساتوم النووية الحكومية قولها في ساعة مبكرة من صباح السبت إن خمسة من موظفيها لقوا حتفهم في حادث وقع خلال اختبارات بموقع عسكري في شمال روسيا.
ونقلت الوكالة عن روساتوم قولها إن الحادث وقع خلال اختبارات لمحرك صاروخي يعمل بالوقود السائل.
وكانت السلطات الروسية قد ذكرت سابقا إن شخصين لقيا حتفهما في الحادث وأن مدينة قريبة أبلغت عن ارتفاع في مستوى الإشعاع عندما انفجر محرك صاروخي في موقع تجارب في منطقة أرتشينجلسك يوم الخميس.
وقالت السلطات إنها اضطرت لإغلاق جزء من خليج في وايت سي(البحر الأبيض) أمام حركة الشحن.
وقام السكان المحليون بتخزين اليود الذي يستخدم لخفض آثار التعرض للإشعاع بعد الحادث حسبما قالت وسائل الإعلام في المنطقة
قد يهمك أيضا:
روسيا وبيلاروس تتعاونان لتطوير قمر صناعي بتكلفة 180 مليون دولار
انفجارات تهز مستودع أسلحة في روسيا وإجلاء آلاف السكان

أطلقت كوريا الشمالية "مقذوفين غير محدّدين" في البحر، بحسب ما نقلت وكالة "يونهاب" الكورية الجنوبية للأنباء عن رئاسة أركان الجيش في سيول.
وقالت رئاسة الأركان الكورية الجنوبية، بحسب يونهاب، إنّ المقذوفين أطلقا من مكان يقع قرب مدينة هامهونغ في شمال شرق كوريا الشمالية وسقطا في بحر الشرق، المعروف أيضاً باسم بحر اليابان، مشيرة إلى أنّ "الجيش يراقب الوضع في حال حدوث عمليات إطلاق إضافية وهو في حالة استعداد".
وجاءت عملية الإطلاق تلك بعد فترة وجيزة من إعلان الرئيس الأميركي دونالد ترامب إنه تلقى "رسالة جميلة للغاية" من الزعيم الكوري الشمالي كيم جونغ أون.
وقال ترامب إن كيم قال إنه "غير سعيد" بالتجارب الصاروخية التي قال الزعيم الكوري الشمالي إنها تأتي ردا على التدريبات العسكرية الأميركية الكورية الجنوبية
قد يهمك ايضا:
كيم جونغ أون يتفقد غواصة جرى بناؤها حديثًا
زعيم كوريا الشمالية يؤكد علاقتي مع ترامب ستحقق نتائج جيدة




تفتتح الممثلة بدرية طلبة مسرحيتها الجديدة "ريا وسكينة تاني" التي تجمعها بانتصار، في ثاني أيام عيد الأضحى على مسرح تياترو النيل بالإسكندرية.
تفتتح الممثلة بدرية طلبة مسرحيتها الجديدة "ريا وسكينة تاني" التي تجمعها بانتصار، في ثاني أيام عيد الأضحى على مسرح تياترو النيل بالإسكندرية.

جمبسوت لامع، كشف أكثر مما خفى، بأكمام شفافة لامعة، وفتحة صدر واسعة، ستر ساقا واحدة، وكشف عن الأخرى كاملة، مع شعر "ويفي" أشقر، ومكياج لامع.
هكذا تألقت النجمة العالمية، جينيفر لوبيز، على مسرح بالساحل الشمالى فى إحدى قرى مدينة العلمين الجديدة، خلال حفلها بمصر، وذلك ضمن البرنامج الذي بدأته منذ شهرين في كاليفورينا، مرورًا بكندا لينتهي هُنا.
وحضر الحفل العديد، حضور جماهيري كبير، من المصرين والعرب، أبرزهم نجوم الفن، وبعض الشخصيات العامة، فضلًا عن حضور بعض وزيرات مصر
قد يهمك أيضا:
الساحل الشمالي يتزين لاستقبال جينيفر لوبيز
جينيفر لوبيز بأحد مطاعم تل أبيب استعدادا لحفلها هناك